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SODA81

Verrines avocat, saumon fumé

21 Avril 2014, 06:35am

Publié par soda81

2 avocats, 2 c. à soupe de jus de citron, quelques gouttes de Tabasco, 200 g de crème épaisse, 2 c. à soupe de jus de citron, 2 pincées de sel, 2 c. à soupe de ciboulette hachée et quelques brins pour la déco, quelques tranches de saumon fumé coupées en cubes

Verrines avocat, saumon fumé

Mettez dans le bol la chair des avocats, le jus de citron et le tabasco, puis mixez 5 sec / vitesse 5. Renouvelez une fois si besoin avant de remplir le fond de chaque verrine. Rincez le bol.
Mélangez la crème épaisse, le jus de citron, le sel et la ciboulette 5 sec / vitesse 3. Couvrez le guacamole de cette préparation.
Terminez les verrines en déposant les dés de saumon fumé et décorez avec la ciboulette.

Verrines avocat, saumon fumé

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jeanine et rené 25/04/2014 22:23

bravo tres appetissant !