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SODA81

Gâteau saumon et epinards

9 Octobre 2016, 18:42pm

Publié par soda81

Gâteau saumon et epinards

500 gr d'épinards en branches surgelés, 200 gr de saumon fumé, une demi-bûche de chèvre, 50 cl de lait, 100 gr de farine, 1 sachet de  levure chimique, 5 oeufs, sel, poivre

Préparation
- Préchauffez le four (180°)
- Décongelez les épinards au micro ondes
- Dans un saladier, battez ensemble les œufs et le lait. Salez et poivrez
- Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse
- Coupez la bûche de chèvre et le saumon fumé en morceaux
- Dans un plat à gratin, posez les épinards décongelés
- Répartissez les morceaux de chèvre puis les morceaux de saumon
- Recouvrez avec le mélange œuf/lait /farine
- Faites cuire à four chaud pendant 30 mn

Gâteau saumon et epinards

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renejeanine 11/10/2016 22:41

superbe presentation, je ne suis pas trop epinards, je ferai un effort ! bonne soiree bises