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250 g fraises, 100 g sucre, 1 blanc d'oeufs Mettez les fraises et le sucre dans le bol et mixez 5 secondes à vitesse 5. Ajoutez le blanc d'oeuf et programmez 5 minutes à vitesse 4. Servez très frais. Cette recette est très proche des sorbets, où les fraises...
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Pour 2 : 2 pavés de saumon 120g de riz 175 g de crème semi-épaisse 1 gousse de vanille 800 g d'eau 1 c. à café rase de Maïzena Curry, sel, poivre Dans le bol, placez l’eau, dans le panier, le riz et dans le varoma, placez le poisson. Réglez 15mn, varoma,...
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Juste quelques images du jardin, pour espérer le printemps. Il semble enfin là. Ce dimanche a été très agréable, avec des températures bien élevées. Ce matin, séquence jardinage au potager, j'ai pu bêcher la partie la moins humide du jardin pour planter...
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Le printemps tarde à pointer le bout de son nez. Il ne nous donne que de petits aperçus lors de quelques journées, où sur la fin Mars, sur ce début du mois d'Avril, le soleil est déjà chaud. (ensemble des photos réalisées le 3 mars 2013) Lors d'un dimanche...
pour la pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre en morceaux une pincée de sel 50 g d'eau pour la garniture : 200 g de lardons 30 g de farine 30 g de beurre 250 g de lait une pincée de noix de muscade 3 œufs 2 c a soupe de crème fraiche épaisse 100...
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50 g de farine 10 g de levure chimique 20 g d'huile 20 g de sucre en poudre 20 g de lait 3 oeufs 3 à 4 pommes ou poires, ou abricots selon la saison 60 g de beurre + 10 g pour le moule Mettez la farine, la levure, l'huile, le sucre, le lait et 2 oeufs...
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INDEX de nos RECETTES THERMOMIX
/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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