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SODA81

Florence, au coeur de la ville (2)

29 Juin 2013, 17:17pm

Publié par soda81

Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)

Via de Tornabuoni, les enseignes de luxe italiennes rivalisent de belles devantures et en bifurquant par la Via de Pecori, nous rejoignons le Duomo. Le jeu des couleurs est ici impressionnant, faisant croire à un ensemble de motifs peints ; le résultat est véritablement étonnant.

 

Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)

Parmi, les moments forts, nous vous conseillons la montée des 400 marches du Campanile pour atteindre une hauteur de 84 m ; l’ascension dans les derniers escaliers de pierre ne peut se faire que si ceux qui montent ou descendent font une pause, collés au mur et vous laissent passer. Vous attend ensuite une vue imprenable sur Florence.

Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)

Direction  la Piazza della Republica et ensuite la Palazzo Vecchio. Les férus d’histoire trouveront leur compte dès les extérieurs du bâtiment, avec un ensemble de statuts de taille conséquente, comme par exemple  les statues répliques du David de Michel-Ange à gauche et Hercule et Cacus de Baccio Bandinelli, à droite. La torre d'Arnolfo est une ancienne tour de guet.

Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)
Florence, au coeur de la ville (2)

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Nuggets de poulet (thermomix)

24 Juin 2013, 17:22pm

Publié par soda81

Pour 10 à 12 nuggets environ : 100 g de pain rassis ou chapelure (nous avons utilisé des biscottes), 200 g d'escalopes de poulet, sel, poivre, 2 oeufs, 20 g de beurre, 2 c. à soupe d'huile

 

Mettez le pain en morceaux (ou les biscottes) dans le bol et râpez finement 13 à 15 secondes/vitesse 7 pour obtenir de la chapelure. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule et réservez.

Mettez le poulet en morceaux, le sel et le poivre dans le bol sans le laver et hachez 30 secondes/vitesse 5. Réservez.

Mettez les oeufs dans le bol et mixez 10 secondes/vitesse 7. Réservez.

 

Nuggets de poulet (thermomix)

Faites à la main des boulettes de la taille d'une noix puis trempez les dans l'oeuf, puis dans la chapelure, à nouveau dans l'oeuf puis dans la chapelure.

Faites frire les nuggets ainsi panés à la poêle à feux moyen pendant une dizaine de minutes en les roulant dans le mélange beurre/huile.

Vous pouvez les piquer sur des bâtonnets en bois et les servir chauds accompagnés d'une sauce tomate par exemple.

Nuggets de poulet (thermomix)

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Albi - fête de la musique 2013

23 Juin 2013, 07:05am

Publié par soda81

La soirée a bien démarré avec la découverte d'un orchestre sur la place Ste Cécile, avec un répertoire étendu de la musique française aux hits des stars internationales. De Nougaro à Lady Gaga, le pas franchi est grand. Bravo les artistes surtout que l'ensemble était présenté de manière humoristique.

En guise de bande annonce, le spectateur était invité à suivre, par vidéo sur grand écran, quelques jeunes à bord d'une 2CV dans les rues d'Albi, faisant des rencontres avec les artistes ; ainsi, à un moment 4 silhouettes dont une en blanc ont traversé le passage piéton devant le théâtre. On se serait cru 45 ans plus tôt , et à croire que les Beatles étaient passés par là...

La place du Vigan était occupé par une scène jeune, avec plusieurs DJ au programme, et une diffusion sur Fun radio...

Malheureusement, la pluie est vraiment trop présente cette année, et la fête a été interrompue de bonne heure. Musiciens, artistes ont, très tôt, été obligés de protéger leurs précieux matériels... Dommage, vraiment dommage.

 

Il est préférable d'ouvrir la vidéo en cliquant sur le titre (en haut de la vidéo) pour avoir une vue complète en ouvrant une page Youtube. Si votre ordinateur et votre connexion internet le permettent, vous pouvez dans les paramètres choisir HD 1080p.

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Florence, première découverte

21 Juin 2013, 16:01pm

Publié par soda81

Florence, première découverte
Florence, première découverte
Florence, première découverte
Florence, première découverte

Nous avons découvert Florence depuis une magnifique chambre d‘hôtes tenue par Ludovica, et son accueil dans un français au délicieux accent italien, près du Giardino di Boboli, à coté de la Porta romana. La via Romana, entourée de petites boutiques aux charmes un peu d’antan, vous emmène au Ponte Vecchio.

Le long de cette voie, vous pouvez marquer une halte sur l’esplanade du Palais Pitti, (l’un des nombreux palais des Medicis) ; vous pouvez aussi profiter des expositions et, là, du temps est nécessaire. Nous avons plutôt fait le choix de découvrir Florence avec vue des extérieurs et, en soi, la balade est agréable et les découvertes sont nombreuses. Le soleil du printemps nous a accompagnés tout au long de nos pérégrinations.

 

Florence, première découverte
Florence, première découverte
Florence, première découverte

Le Ponte Vecchio dispose, tout de son long et de chaque coté, de multiples boutiques de joailliers et bijoutiers. Ce pont, surplombant l’Arno, est surmonté d’une galerie, passage alors utilisé par les Medicis pour ne pas se mêler au peuple et se rendre de l’un à l’autre des palais ; sa longueur de 1000 m permettait de relier le Palazzo Vecchio au Palais Pitti.

 

Florence, première découverte
Florence, première découverte

Le pont est bien visible depuis un autre pont parallèle, le pont Sante Trinita et depuis les quais Generale Diaz.

Florence, première découverte
Florence, première découverte

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Quiche au saumon et aux épinards

18 Juin 2013, 18:23pm

Publié par soda81

Quiche au saumon et aux épinards

1 rouleau de pâte feuilletée, 200 g d'épinards hachés surgelés, 200 g de saumon frais ou surgelé, 25 cl de crème fraîche fluide, 3 oeufs, 30 g de parmesan râpé, basilic, aneth ciselés (frais ou surgelés), sel, poivre, 50 g de gruyère si vous le souhaitez.

Quiche au saumon et aux épinards
Quiche au saumon et aux épinards

Faites décongeler les épinards au micro-onde ou à la poêle. Ensuite faites cuire le saumon par exemple à la vapeur (merci le thermomix). Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la crème, le parmesan, le sel, poivre et un pincée de muscade.

Disposez la pâte dans un moule. Etalez les épinards puis le saumon cuit haché. Saupoudrez avec les herbes. Versez la préparation sur le saumon et saupoudrez éventuellement de gruyère râpé.
Faites cuire au four préchauffé thermostat 7 pendant 25 à 30 mn jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.

Quiche au saumon et aux épinards

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Rome, du Colisée au quartier du Ghetto (4)

16 Juin 2013, 19:04pm

Publié par soda81

Métro ligne A, sortie Termini, direction ligne B, sortie Colosseo. Du monde autour et sûrement du monde dedans, après quelques photos, échanges courts d'appareil photos ("could you take a picture ?), nous descendons la Via Fori Imperiali.

 

Rome, du Colisée au quartier du Ghetto (4)
Rome, du Colisée au quartier du Ghetto (4)
Rome, du Colisée au quartier du Ghetto (4)

Nous contournons ensuite le Monumento a Vittorio Emanuele II et rejoignons la Via de Teatro Marcello, les quais du Tibre, face à la seule île de Rome, Isola Tibérina, quelques images du pont Fabricio et le Teatro di Marcello, et ses trois colonnes au coeur de la Via del Portico d'Ottavia. On est ici au coeur du Ghetto, quartier juif, qui a connu ses heures sombres, zones où bien avant la deuxième guerre mondiale, sa population était quasi-assignée à résidence, obligée de revenir tous les soirs dans le quartier. Ces obligations ont été supprimées en dernier lieu en 1848 et les murs qui entouraient le quartier ont été supprimés en 1870. La rafle du 16 octobre 1943, entre autres, a été cruelle pour les populations juives de Rome.

 

Rome, du Colisée au quartier du Ghetto (4)
Rome, du Colisée au quartier du Ghetto (4)
Rome, du Colisée au quartier du Ghetto (4)

Ce quartier proche du Tibre dégage une atmosphère particulière, asseyez-vous quelques instants Piazza Mattei avec sa fontaine des Tortues, rentrez dans un restaurant vouté Via dei Funari où l'austère propriétaire vous délivre de merveilleux plats de pâtes, un osso bucco délicieux... Vous êtes, et ce fut notre impression, au coeur de Rome.

 

Rome, du Colisée au quartier du Ghetto (4)
Rome, du Colisée au quartier du Ghetto (4)
Rome, du Colisée au quartier du Ghetto (4)

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Salade d'aubergines marocaine (thermomix)

14 Juin 2013, 17:44pm

Publié par soda81

750 g d'aubergines, 20 g de jus de citron, 50 g d'oignons, 2 à 3 gousses d'ail, 350 g de tomates, 1 c. à café de poivre, 1 c. à café de cumin, 1 c. à café de paprika doux, 2 pincées de safran (optionnel), 40 g d'huile d'olive, 40 g de concentré de tomates, 2 brins de persil, 2 brins de coriandre.

Salade d'aubergines marocaine (thermomix)

Placer l'oignon, les gousses d'ail dans le bol. Hachez 5 sec. à vitesse 5. Ajoutez les tomates et hachez 3 sec. à vitesse 6.

Ajoutez les aubergines, les épices, l'huile d'olive et le concentré de tomates. Faites cuire 15 min. à vitesse 2, position Varoma. Le gobelet doseur doit être enlevé ; le panier de cuisson est posé sur le couvercle du bol.

Ajoutez le persil, la coriandre ; repositionnez le gobelet et mixez 30 sec. à vitesse 2. Versez le tout par exemple dans un plat à tajines et laissez refroidir avant de déguster.

Bon appétit.

 

 

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Gala de natation synchronisée à Albi

9 Juin 2013, 13:10pm

Publié par soda81

Après une très belle année d'entrainement, le petit groupe des 7, dont Lucie, nous a présenté une belle chorégraphie d'une dizaine de minutes. Bravo les filles, un grand merci à Pauline et à l'équipe d'Albi Natation qui s'engage chaque année pour maintenir cette belle discipline !

 

Il est préférable d'ouvrir la vidéo en cliquant sur le titre (en haut de la vidéo) pour avoir une vue complète en ouvrant une page Youtube. Si votre ordinateur et votre connexion internet le permettent, vous pouvez dans les paramètres choisir HD 1080p.

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Rome, entre deux balades, un peu de musique

7 Juin 2013, 20:14pm

Publié par soda81

Au coeur de Rome, pas très loin du Colisée, une pause musicale.

Découverte de Tuparuja.

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Autour de Cordes sur Ciel

7 Juin 2013, 19:28pm

Publié par soda81

Autour de Cordes sur Ciel
Autour de Cordes sur Ciel

Mi-mai, samedi en fin d'après midi, le ciel est gris mais quelques éclaircies apportent une lumière fantastique sur les paysages. Direction Cordes sur Ciel, je tente de me rapprocher de manière originale du village par quelques chemins de terre me menant au sommet d'une colline, pensant que cet itinéraire terreux me ramènerait tôt ou tard vers le bitume ; finalement ce chemin est sans issue et m'oblige à faire demi-tour au bord d'un pré constellé de coquelicots, bordé de quelques belles pierres et de silhouettes d'arbres tordus par les vents dominants.

Autour de Cordes sur Ciel
Autour de Cordes sur Ciel
Autour de Cordes sur Ciel
Autour de Cordes sur Ciel

Au bas de Cordes, direction Virac, je remonte sur un autre plateau et rejoint un chemin de pierre blanche. Quelques coquelicots tranchent dans le vert superbe des céréales.

A droite du chemin, en bordure du coteau, un manche à air marque le point d'envol d'amateurs de parapentes... Je pousse au bout, un banc m'attend mais assis sur les cailloux, une odeur de lavande sauvage envahit l'espace.

Autour de Cordes sur Ciel
Autour de Cordes sur Ciel
Autour de Cordes sur Ciel
Autour de Cordes sur Ciel
Autour de Cordes sur Ciel
Autour de Cordes sur Ciel

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