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SODA81

Une nouvelle visite à Montpellier

30 Mars 2014, 15:37pm

Publié par soda81

Une nouvelle visite à Montpellier
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Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier

Balade, le temps d'un week-end à Montpellier. C'est une ville que nous apprécions et vers laquelle, nous allons régulièrement ; à moins de trois heures d'Albi, cette ville nous renvoie un peu plus au sud, à la lumière du soleil méditerranéen, au coeur de ce printemps encore un peu gris, venteux.

Beaucoup d'images et peu de commentaires. La ville se découvre au hasard des pas, les yeux levés vers les façades, les belles façades de la vieille ville, au nord de la place de la Comédie. Que l'on aime ou pas, on ne peut ignorer Antigone.

Nous avons profité de quelques instants pour visiter l'expo photo de Linda Mac Cartney, épouse, aujourd'hui décédée de Paul Mac Cartney. Sa vie l'a plongée au coeur des années 70 si créatives et son regard affuté se retrouve dans ses photos, photos sans artifice et sans gadget de studio.

Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
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Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier
Une nouvelle visite à Montpellier

Nous avons séjourné dans un petit hôtel, l'hôtel du Parc à deux pas d'une station de tram. C'est agréable de laisser la voiture au parking de l'hôtel. Ambiance simple, chaleureuse au sein d'un ancien hôtel particulier...

Une nouvelle visite à Montpellier
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Cake banane chocolat

2 Mars 2014, 18:36pm

Publié par soda81

250 g de farine, 100 g de beurre, 3 œufs, 150 g de sucre, 2 gousses de vanille, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de cannelle, 50 g de pépites de chocolat, 5 bananes bien mûres

Dans un saladier, écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette.

Dans le Thermomix, mélangez les œufs avec le sucre puis ajoutez la farine et la levure chimique. Vitesse 3 pendant 30 secondes.

Versez le beurre fondu (fondu au micro ondes) et ajoutez la vanille, le sel, et la cannelle puis Vitesse 3 pendant 1 mn.

Ajoutez ensuite les bananes écrasées et les pépites de chocolat puis 1mn30, Vitesse 2.

Versez dans une moule à cake beurré et enfournez environ 20 minutes 190°C.

Cake banane chocolat

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Crumble Express de Bruges

2 Mars 2014, 18:31pm

Publié par soda81

10 spéculoos (biscuits roux à la cannelle)
500 g d'eau
3 pommes rouges (type Boskoop pelées et épépinées, coupées en 8 quartiers chacune)
1 poire (bien mûre à chair ferme, coupée en 6 morceaux)
40 g de beurre
40 g de sucre en poudre
1/2 c. à café rase de cannelle en poudre

Mettez les biscuits dans le bol, mixez 6 sec/vitesse 6. Réservez dans un récipient. Versez l'eau dans le bol.
Disposez les morceaux de fruits dans le Varoma, mettez le Varoma en place et faites cuire 15 min/Varoma/vitesse 1. En fin de cuisson, transvasez les fruits dans un saladier, mélangez les délicatement avec le beurre, le sucre et la cannelle.

Répartissez le mélange dans des ramequins et couvrez avec des speculoos émiettés en tassant légèrement

 

Crumble Express de Bruges

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