Avocats au thon et mangue

Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les et citronnez les immédiatement avec le jus du demi-citron.

Coupez la chair des avocats, que vous aurez recupérée sans abimer la peau, en petits morceaux.

Coupez également la chair de la mangue en petits morceaux.

Egouttez et émiettez le thon.

Preparez une vinaigrette avec l'huile d'olive et le jus de citron vert.

Melangez tous les ingrédients dans un saladier, auquels vous ajoutez quelques brins de coriandre. Versez la vinaigrette. Salez, poivrez.

Garnissez les avocats vides avec cette préparation.

Parsemez de graines de lin.

Mettez au frais avant de servir...

A noter que le thon peut être remplacé par du crabe.

Les ingrédients : 4 avocats 1 mangue 1 boîte de thon le jus d'un demi citron le jus d'un citron vert coriandre graines de lin 3 c. à soupe huile d'olive sel, poivre

Comments

[Mousse]

Bonjour ma chère Soda,


Tu es vraiment une bonne cuisinière.


Les beaux jours arrivent et voilà un bon plat.


J'espère que tu vas bien.


Bonne fin de semaine, bisous doux.

[jeanine et rené]

compliments pour cette recette, nous adorons l'avocat, avec de la mangue ce doit être divin, merci et bonne fin de semaine, bisous 

[Papyclau]

C'est bien appétissant tout ça !! J'aime beaucoup l'avocat et le thon. Par contre je n'ai jamais tenté le mélange avec la mangue !! C'est très original et certainement très bon !!! Bonne soirée.
Claude.

[chevrette13]

comme cela doit être bon vu que j'aime tous les ingrédients qui composent ce plat mais je n'aurais pas eu l'idée de les associer


bisous

[ANILOU]

Coucou. C'est tentant et original. Mais c'est difficile de trouver de bonnes mangues. La semaine dernière j'en ai acheté une et j'ai du attendre quatre jours près du radiateur qu'elle daigne
murir...Bonne journée bisous