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SODA81

Poires meringuées

27 Octobre 2011, 18:30pm

Publié par soda81

poires meringuees (1)

Vous avez acheté des poires. Elles ont toujours tendance à mûrir un peu
vite ; voilà une idée pour les mettre en valeur... Bon appétit !

Ingrédients

(pour 4 personnes ) :

4 poires William (ou 1 boîte de poires au sirop), du pralin,

4 blancs d'oeuf + sel, 

4 morceaux de chocolat pralinoise,  60 g de sucre,

des amandes effilées

poires meringuees (2)

Préchauffer le four à 180°C.

Peler et couper les poires en dés.
Monter les blancs avec une pincée de sel en neige. En continuant de battre, ajouter le sucre.
Répartir dans les ramequins les poires, insérer un morceau de chocolat,  saupoudrer de pralin. Recouvrir des blancs et saupoudrer d'amandes effilées.
Cuire au four 20 minutes.

poires meringuees (3)

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Papyclau 08/11/2011 21:56



Bonsoir, hi, hi, hi !!! Je viens de les goûter chez Lilou !!! MDR !!! Bonne soirée, Claude.



Chronique 08/11/2011 15:17



Bonjour... moi je viens de chez lilou52 qui a mis en lien ta recette que je me fais fort de réaliser sous peu...
Merci pour ce partage


Belle journée


Chronique



Lilou-52 08/11/2011 10:46



Bonjour Soda, je passe juste pour te dire que j'ai essayé cette recette mais avec du sucre roux et tout le monde a aimé !


Très bonne journée.


 



mouchette 05/11/2011 08:47



Comme tu me fais saliver!!!!!!!!!!!!!!!


Bon week end mes amis.


J'espère que chez vous le ciel est moins gris que par ici.


Je vous embrasse.



Ph L 04/11/2011 17:53



je vais essayer je crois.


prix des dernières coquilles achetées semaine dernière chez poissonnier 4 euros.


bon week end