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SODA81

Quiche presque lorraine

9 Février 2011, 15:49pm

Publié par soda81

Une recette rapide, facile et excellente pour un repas du soir

accompagnée d'une salade

 

DSC08993.jpg

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée surgelée, 1 oignon, 100 g allumettes de bacon, 2 oeufs, 20 cl lait, 1 pincée de noix de muscade râpée, 40 g emmental râpé, sel, poivre.


DSC08997.jpg

 

Préparation :

 

Déposer la pâte dans le moule à tarte.

Eplucher l'oignon, l'émincer et le faire dorer dans une poêle anti adhésive.

Ajouter le bacon dans la poêle et faire dorer.

Battre les oeufs avec le lait, ajouter sel, poivre et muscadre.

Préchauffer le four à 180 °.

Déposer sur le fond de tarte les oignons et le bacon puis recouvrir de l'appareil oeufs/lait.

Parsemer d'emmental râpé.

Enfourner 30 minutes.

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mariellen 14/02/2011 10:51



presque lorraine mais toute aussi excellente, bisous, mariellen



chevrette13 12/02/2011 19:21



bonsoir les amis, c'est vrai que même au retour de voyage c'est facile à faire mais le frigo étant vide je vais puiser dans le congélateur !!! j'espère que tout va bien,  nous sommes rentrés
cet aprem seulement


bisous



papa 12/02/2011 18:03



bien appetissante pour cet hiver



Nathlb : La nature et ses couleurs... 11/02/2011 22:04



Ouais, c'est mortel, comme je les aimes !!! Gros bisous...



Cathline 11/02/2011 15:31



je vais un peu comme ça   merci pour le com   bises Cathline