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SODA81

Quiche généreuse feuilletée

4 Juillet 2013, 17:34pm

Publié par soda81

Quiche généreuse feuilletée

Pour réussir cette recette :1 rouleau de pâte feuilletée, 1 gros pot de crème fraîche épaisse, 1 paquet de lardons salés, 1 paquet de dés de jambon blanc, 4 oeufs, poivre et paprika, 200 g de gruyère râpé

 

 

Quiche généreuse feuilletée

Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les lardons dans une poèle anti-adhésive.

Dans un saladier, versez la crème fraîche, les oeufs, le poivre et une pincée de paprika (ne salez pas car les lardons le sont déjà).

Egouttez les lardons  afin qu'ils soient moins gras.

Etalez votre pâte feuilletée dans un moule en prenant soin de la piquer avec une fourchette.

Versez délicatement la préparation crème fraîche + oeufs sur la pâte, puis parsemez de dés de jambon et de lardons et recouvrez de gruyère râpé.

Enfournez 60 mn environ en surveillant la cuisson (piquez la pointe d'un couteau au milieu de la quiche pour vérifier si elle est cuite).

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LadyMilonguera 05/07/2013 10:04

Elle est bien belle ta quiche !

jeanine et rené 04/07/2013 22:06

bravo pour cette appetissante pizza, merci, bonne fin de semaine, bisous

*Minie* 04/07/2013 19:45

Voilà une recette que je fais assez souvent le soir mais avec que 2 œufs. Je te remercie pour les photos gourmandes, bonnes vacances à toi. Gros bisous