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SODA81

Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo

28 Août 2020, 16:18pm

Publié par soda81

Le musée Nissim de Camondo est l'un des hôtels particuliers du coeur de Paris à découvrir. Il rend visible ce que pouvait être la vie des plus aisés, près du pouvoir, financiers, engagés pour le développement économique du pays. Chacun, avec sa sensibilité...

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Confiture de mirabelles

13 Août 2020, 08:38am

Publié par soda81

600 g de prunes dénoyautées, 100 g de sucre (il est possible de doubler ce dosage, 1,2 kg et 200 g, sans risque de débordement du TM35) Placez les prunes dans le bol et mixez-les 30 secondes à vitesse 4. Versez le sucre et faites cuire 20 minutes à 100°...

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Brioche pétrie au Kitchen Aid

13 Août 2020, 08:19am

Publié par soda81

250 g de lait tiède, 10 g de levure fraîche en cube, 50 g de sucre, 475 g de farine blanche, 1 cuillère à café de sel fin, 125 g de beurre mou Dans 250 g de lait tiède, diluez délicatement 10 g de levure fraîche en cube. Déposez ce mélange dans le bol...

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