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        <description><![CDATA[Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain de campagne]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2021/01/pain-de-campagne.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Jan 2021 12:03:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[320 g d'eau, 25 g de levure boulangère fraîche, 500 g de farine de blé type 55, 1 cuillère à café bombée de sel fin. Versez dans le bol du Thermomix l'eau et la levure émiettée. Réglez 2 minutes à 37°, vitesse 2. (Si vous avez congelé votre levure, il... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[soda81]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/08/au-coeur-de-paris-le-musee-nissim-de-camondo.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 28 Aug 2020 18:18:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le musée Nissim de Camondo est l'un des hôtels particuliers du coeur de Paris à découvrir. Il rend visible ce que pouvait être la vie des plus aisés, près du pouvoir, financiers, engagés pour le développement économique du pays. Chacun, avec sa sensibilité... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Confiture de mirabelles]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/08/confiture-de-mirabelles.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 13 Aug 2020 10:38:42 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[600 g de prunes dénoyautées, 100 g de sucre (il est possible de doubler ce dosage, 1,2 kg et 200 g, sans risque de débordement du TM35) Placez les prunes dans le bol et mixez-les 30 secondes à vitesse 4. Versez le sucre et faites cuire 20 minutes à 100°... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[soda81]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Brioche pétrie au Kitchen Aid]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/08/brioche-petrie-au-kitchen-aid.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 13 Aug 2020 10:19:49 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[250 g de lait tiède, 10 g de levure fraîche en cube, 50 g de sucre, 475 g de farine blanche, 1 cuillère à café de sel fin, 125 g de beurre mou
Dans 250 g de lait tiède, diluez délicatement 10 g de levure fraîche en cube. Déposez ce mélange dans le bol... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[soda81]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Sur les hauteurs d'Espeyrac]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/06/sur-les-hauteurs-d-espeyrac.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Jun 2020 08:18:34 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le mois de Juin est un mois de transition au niveau des saisons ; celui de la fin du printemps, dans l’attente des chaleurs de l’été. C’est le cas cette année avec juste ce qu’il faut de pluie pour permettre à certaines cultures de se développer, quelques... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brioche légère au fromage blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/05/brioche-legere-au-fromage-blanc.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 May 2020 17:59:36 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voila une version "légère" de la brioche, sans beurre. 100 g de lait entier, 20 g de levure fraîche de boulanger, 60 g de sucre en poudre, 500 g de farine, 2 œufs, 200g de fromage blanc, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[soda81]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pains de burger et une idée de recette]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/05/pains-de-burger-et-une-idee-de-recette.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 08 May 2020 17:36:11 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mettez 270 g de lait 1/2 écrémé dans le bol, émiettez 20 g de levure de boulangerie fraîche. Chauffez 3 minutes à 37°, vitesse 2. Ajoutez 500 g de farine t 55, 1 c. à café de sel, 1 c. à café de sucre en poudre, 50 g de beurre coupés en morceaux et un... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[soda81]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Brioche]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/05/brioche.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 May 2020 19:06:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[20 g de levure boulangère fraîche,150 de lait ½ écrémé, 300 g de farine type 55, 25 g de beurre mou en morceaux, 50 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe de fleur d'oranger ou de rhum, 1 c. à café rase de sel fin, 1 oeuf
Émiettez la levure au fond du bol,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Carbonnade flamande]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/05/carbonnade-flamande.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 02 May 2020 19:26:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[1,2 kg de viande de bœuf (paleron), 2 oignons, 1 litre de bière brune, 1 bouquet garni, 3 tranches de pain recouvertes de moutarde (ou du pain d'épice), 1 bouillon de boeuf, quelques clous de girofle, 2 c. à soupe de cassonade brune ou des pruneaux, sel,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte au saumon et épinards]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/04/tarte-au-saumon-et-epinards.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 20 Apr 2020 16:24:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[1 pâte brisée, des filets de saumon fumé, 350 g d’épinard frais ou surgelés en branches, 25 cl de crème liquide (ou crème fraîche), 25 cl de lait, 125 g de fromage râpé ( gruyère, emmental ), 3 œufs, sel, poivre Préchauffez votre four à 200° Lavez les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte aux poireaux, miel, lardons]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/04/tarte-aux-poireaux-miel-lardons.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Apr 2020 21:01:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une pâte brisée, 3 poireaux, 200 g de lardons, miel, 3 oeufs, 100 g de fromage râpé, 25 cl de crème fraîche, poivre, sel
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte brisée dans le plat. Émincez les poireaux. Faites les dorer dans l'huile... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake pommes, noix et cannelle]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/04/cake-pommes-noix-et-cannelle.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Apr 2020 17:47:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[2 oeufs, 180 ml d'huile, 1 cuillère à café de cannelle, 7.5 g de sucre vanillé, 200 g de sucre, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 4 pommes, 75 g de cerneau de noix Mélangez au fouet les oeufs, l'huile, la cannelle, les sucres, puis la farine... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Une envie de couleurs]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/03/une-envie-de-couleurs.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Mar 2020 17:39:57 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Juste une envie de couleurs, avec une balade restreinte dans le jardin et la véranda... Nos orchidées, les premières fleurs des géraniums vivaces, l'explosion de fleurs de l'oranger du Mexique, découverte timide des feuilles du figuier, première rose... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Potée au chou et à la saucisse de Morteau]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2020/03/potee-au-chou-et-a-la-saucisse-de-morteau.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Mar 2020 17:19:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[35 g de beurre, 600 g de chou vert, coupé en chiffonnade, 100 g d’oignon, coupé en deux, 400 g d’eau, 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts, 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux, 300 g de carottes, coupées en bâtonnets, 2 saucisses... ]]></description>
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    <title><![CDATA[5 jours à Berlin]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2019/09/5-jours-a-berlin.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 20 Sep 2019 10:40:07 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Que dire de Berlin ? En 5 jours, on ne peut en découvrir toutes ces facettes… tout au plus, quelques quartiers typiques, quelques places plus éloignées des circuits habituels. Et surtout, la terrible envie d’y revenir, de déambuler à nouveau dans ces... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Cologne, Münster et Celle, sur la route de Berlin...]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2019/09/cologne-munster-et-celle-sur-la-route-de-berlin.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Sep 2019 17:06:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Au coeur de Cologne
Cologne, Münster et Celle, trois villes, trois étapes sur la route de Berlin depuis Liège, en Belgique. Une façon de découvrir quelques villes, quelques ambiances sans passer ses journées sur la route.
Brasserie typique (grande salle,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[soda81]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Liège, une étape en Belgique]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2019/08/liege-une-etape-en-belgique.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 28 Aug 2019 18:24:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Gare de Liège
Liège n'est pas la plus belle ville d'Europe, elle s'apprécie avec sympathie. Il y a, ici, comme à Bruxelles, une ambiance. Une ambiance où les choses semblent filer avec plus de douceur qu'ailleurs, une ambiance où les choses semblent être... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Les années 80 à la fête des vins de Gaillac]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2019/08/les-annees-80-a-la-fete-des-vins-de-gaillac.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Aug 2019 18:24:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ambiance pique-nique, autour d'une assiette salade-fromages de la Ferme du Buisson blanc et une bouteille de Gaillac rouge.
Très belle affluence à la fête des vins de Gaillac autour des stands des vignerons et particulièrement le samedi soir, avec sur... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[soda81]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Poulet mariné à la plancha]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2019/08/poulet-marine-a-la-plancha.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Aug 2019 18:06:18 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparez la marinade avec 2 c. à café de currry, 2 c. à soupe de persil haché, 2 c. à café de gingembre, 2 pincées de cumin, 8 gousses d'ail, quelques cuillères d'huile d'olive, sel et poivre. Mélangez bien le tout. Coupez le poulet en cubes. Posez le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[soda81]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Images singulières, Sète]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2019/06/images-singulieres-sete.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 25 Jun 2019 15:36:04 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Rendez-vous presque traditionnel, nous avons plaisir à aller chaque année à Sète, à la fois pour la ville et son charme, mais aussi pour les expos photos. Images singulières réunit chaque année plusieurs exposants, dans différents espaces. Cette édition... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Galettes courgettes &amp; quinoa ]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2019/06/galettes-courgettes-quinoa.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 02 Jun 2019 13:43:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour une douzaine de galettes : une courgette (grande) et demi, une tasse de quinoa sec, trois tranches d'emmental, un oeuf, de la farine (jusqu'à ce que le mélange se tienne), sel, poivre, cumin, piment, persil. Râpez les courgettes grossièrement, laissez... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Cracovie]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2019/05/cracovie.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 May 2019 14:27:46 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[4 jours à Cracovie, avec un hébergement dans un bel hôtel, rue Swietego Sebastiana, à mi-chemin entre la vieille cité d'une part et le quartier juif d'autre part, l'hôtel Home . Nous voilà donc au coeur de la cité, prêts à nous rendre dans ces lieux remarquables... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Chevriflette]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2019/05/chevriflette.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 May 2019 20:33:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[600g de courgettes coupées en rondelles épaisses, 500g de pommes de terre coupées en rondelles fines, 1 oignon émincé. 1cs d'huile d'olive, 200ml de crème légère 4%, 9 tranches de bacon en morceaux, 1 bûche de chèvre de 120g émiettée, sel et poivre Préchauffer... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Avec l'Office de tourisme, balade dans la ville]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2019/05/tourisme_office_albi.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 11 May 2019 19:37:42 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Nous étions 17 à nous retrouver ce samedi pour un rallye dans quelques rues d’Albi, 17 ayant pour la plupart un compte Instagram. 3 équipes, des questions et une autre façon de découvrir la ville. Merci Audrey, merci Julien.
Où se situe la fontaine de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[soda81]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Auschwitz, Birkenau. Ne pas oublier.]]></title>
    <link><![CDATA[https://soda81.over-blog.com/2019/05/auschwitz-birkenau.ne-pas-oublier.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 08 May 2019 19:01:04 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Entrée du camp d'Auschwitz
Il est des noms qui marquent les esprits ; il est des lieux qui ont marqué plus que tragiquement l'histoire et qui restent gravés dans votre cerveau. Auschwitz et Birkenau sont de ces noms, de ces lieux. Il ne le sont pas pour... ]]></description>
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