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Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs
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Petite accalmie entre de très grosses averses... et un tour au jardin pour observer les plantes qui attendent le soleil. La pluie aura fait du bien et l'explosion des couleurs va bientôt commencer... Le boule de neige a blanchi, les coeurs de marie adorent...
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Une recette étonnante et extrêmement bonne qui permet de mettre en valeur plusieurs légumes autour d'un fromage frais ail et fines herbes..., avec un ingrédient étonnant quand il est dégusté chaud, le jambonneau. A découvrir, c'est un excellent plat unique....
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Un temps peu clair, des températures fraîches... et tout de même le printemps arrive. Direction Gaillac, pour emprunter une route de "traverse", le chemin Toulze. Cette route contourne par l'ouest la ville de Gaillac, borde ainsi le vignoble et la plaine...
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Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 selle d'agneau d'1,5 kg, 3 cuillères à soupe de moutarde, 75 g de beurre, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 10 cl de vin blanc sec, sel, poivre Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7). Inciser la selle à l'aide de...
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****** ********** ********** ****** Si la semaine a été marquée par un temps gris, et un peu de pluie, finalement pas assez, elle avait débuté par un lundi plus que printanier avec un soleil magnifique. Une journée aveyronnaise où nous avons profité de...
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Variante de recettes de muffins, ou comment utiliser les framboises du jardin (avec une abondante récolte conservée au congélateur), une manière de plus de se régaler avec une recette rapide, un peu "grossière" (en laissant des grumeaux !) et dont la...
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Quelques images du jardin avec de petits essais techniques ; l'utilisation de l'objectif macro (acheté à l'automne dernier mais plus intéressant à utiliser ce printemps au milieu des nombreuses fleurs...), et une idée glanée au hasard des lectures de...
Le petit film que nous publions est un clip institutionnel de promotion d'Albi. Si la vocation de ce film est d'abord institutionnelle, économique, voire politique, il est avant tout magnifique en montrant des images très belles (pas toujours réalisables...
Un paysage puis quelques images du jardin pour marquer l'entrée du printemps. Petite musique de Caravane Palace (un groupe que nous verrons au festival Pause Guitare à Albi, début Juillet). Joyeuses Pâques
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INDEX de nos RECETTES THERMOMIX
/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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