Ma tarte chocolat framboises

En attendant de pouvoir ramasser les framboises du jardin, j'ai réalisé la recette avec des framboises surgelées.

Pour 6 personnes

Ingrédients :
une pâte sablée, 250 g chocolat noir, 200 g crème fraîche, 100 g brisures de framboises,
100 g framboises

- Préchauffez le four à 180°C. Faire cuire à blanc la pâte sablée 12 à 15 mn.
- Hachez grossièrement le chocolat (je l'ai fait au robot)
- Portez à ébullition 200 g de crème fraîche et versez la sur le chocolat
- Attendez 5 mn et mélanger.
- Eparpillez les brisures de framboises sur le fond de tarte (j'ai fait les brisures également au robot)
- Versez par dessus la ganache.
- Disposez les framboises entières sur le chocolat
- Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

BON APPETIT

Comments

[Cardabelle38]

Cela m'a l'air un régal !!! (mais pas bon pour ma ligne tout ça ! après faut pouvoir encore grimper en montagne ! lol !).
Je passe souhaiter un très bon anniversaire à Lulu (elle n'a pas encore ouvert son blog sur Over ?) je suppose que vous lui concoctez une très jolie fête ... un gros bisou pour elle de notre part à tous les deux, Manu et moi ...

[GEOFFRAY]

TRES BON ANNIVERSAIRE A LULU

[QUENTIN]

BON ANNIVERSAIRE A LULU !!!!!

[ecnerolf+au+pays+de+merveilles]

coucou j'arrive de cher lili et sophie, je viens jeter un coup d'oeil !( moi aussi ancienne d'orange) et la je tombe amoureuse de cette tarte !!! le mont st michel j'adore mon mari est né à qelques km, l'irlande ? notre projet !! bonne journée !!

[Mouchette]

Une petite part de bon matin me tenterait bien, car je suis une mère framboise.
Joli mardi sous le soleil.
Bisous ma douce.