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Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs
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Cette recette nécessite peu d'ingrédients, est facile et rapide à réaliser. Idéal encore une fois le soir accompagnée d'une salade. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 3 tranches de jambon blanc - 1 petite boîte de champignons de Paris - du gruyère rapé...
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Au bout de la commune de Saint Félix de Lunel, un petit hameau. Quelques images prises en 2005 ; 5 ans déjà, quelques images de mon papa en pleine distraction ; et oui, quand on est un agriculteur à la retraite, on ne sait pas s'arrêter. Aujourd'hui,...
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Quel casse tête parfois les repas, surtout ceux du soir ! Alors si vous êtes pressée et que vous souhaitez vous régaler, suivez moi ! Il vous faut : - des lardons - 2 oignons - sauce tomate (j'ai utilisé celle que j'avais faite et stérilisée dans l'été...
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Nous avons peu d'articles sur les livres et pour cause, nous avons démarré cette série récemment... Juste l'envie de parler de quelques lectures éclectiques. Aujourd'hui, trois livres et trois domaines. Tout d'abord, La chute des géants de Ken Follett....
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Ces jours, l'automne est bien là. Ciel gris, pas de pluie mais une averse est bien possible. Les couleurs d'automne ont bien envahi le jardin ; le changement est radical en quelques jours et le cerisier sera bientôt tout déplumé. Les rosiers font de la...
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C'est vrai que le lapin est une viande que je cuisine régulièrement et de façon différente à chaque fois. Les lapins sont des lapins que ma Maman achète à la campagne et que nous ramenons jusqu'à Albi ! Ils sont tendres et peu gras. Cette recette est...
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Pour 4 personnes : 5 blancs d'oeufs, 1 oeuf, 120 g de beurre, 120 g de sucre, 100 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de framboises du jardin ou surgelés, une pincée de sel Préparation : 30 mn, Cuisson : 30 mn Préchauffez...
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Une recette de saison, un peu de chaleur dans ces premières journées de froid avec ce velouté. Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 quartier de potiron - 1 gros oignon - 1 brique de crème fraîche liquide - sel et...
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Vendredi 29 octobre, le soleil est là et le ciel se voile un peu. Le vent d'Autan souffle fort et ne se calmera qu'avec la pluie. Si à Albi, il fait entre 18 et 20°, ici à 600 mètres, la température est plus proche de 12, 13°. "Lo ven d'Olta buffo" Les...
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Une idée de recette avec des légumes de saison, les poireaux. Cuisson : 25-30 mn Ingrédients : - 250 g de pâte brisée (ou une pâte toute prête) - 3 poireaux ou poireaux surgelés - une barquette de lardons fumés - une bûche de chèvre - 3 oeufs - 20 cl...
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INDEX de nos RECETTES THERMOMIX
/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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