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Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs
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Pour 4 personnes, les ingrédients : 50 cl crème liquide entière, 40 g sucre semoule, 3 feuilles de gélatine alimentaire, 10g de sucre vanillé Faites tremper les feuilles de gélatine. Mettez le fouet et les ingrédients, sauf la gélatine, dans le bol du...
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La pâte : 150 g farine, 45 g d'huile d'olive, 50 g eau, un peu de sel, quelques graines de pavot Le caviar d'aubergine : 1 gousse d'ail, 20 g huile d'olive, 400 g aubergine, ½ cuil à café de cumin en poudre, ½ cuil à café de paprika, 2 cuil à soupe de...
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Juste quelques images de ce dimanche matin, sous les couleurs cuivrés du soleil...
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D'Andalnes à Alesund, la route n'est pas trop longue. Aussi, nous décidons de ne pas prendre le chemin le plus court en quittant la route principale pour longer la côte et sommes arrivés, peu après midi, à Alesund. Nous croisons peu de monde, quelques...
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Ingrédients (pâte) : 150 g de farine, 30 g de sucre glace, 4 c. à café de Maïzena, 1/2 c. à café de sel, 125 g de beurre coupé en cubes Ingrédients (flan au citron) : 180 g de jus de citron, zeste d'un citron, 250 g de sucre en poudre, 6 œufs moyens,...
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Lillehammer Nous avons quitté Oslo pour une direction plus au Nord du pays. Ici, il ne faut pas compter sur des temps de trajet courts ; une conversion "à la française" ne marche pas. On ne fait pas 90 km en une heure ; il faudra compter une heure et...
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Vigelandsparken est un peu à l'écart du centre ville d'Oslo, enfin, à tout juste deux stations de métro. Il est important de prendre le métro à Oslo pour se rendre compte qu'un métro, cela peut être propre, bien éclairé, sans odeur ; oui, cela existe,...
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Voila une recette donnée pour des courgettes, adaptée en utilisant des aubergines. Recette pour une personne : tomates cerises rouge et jaune, une grosse tomate, 15 cl de bouillon de légumes, une courgette (autour de 200 g) ou une aubergine, 30g de chorizo,...
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Oslo, une capitale à taille raisonnable. En effet, ici, on peut parcourir la ville sans avoir l'impression de ne jamais en voir la fin ; un parc où la campagne proche vous apportent rapidement une dose de verdure. Le fjord attire votre regard de par ses...
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Dimanche matin, réveil de bonne heure. Il ne fait pas encore jour ; le ciel bleuit doucement. C'est l'heure bleue. Départ d'Albi, par la route Marssac-Brens, je rejoins Gaillac. Quelques pauses au milieu des vignes et le soleil rouge illumine la façade...
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INDEX de nos RECETTES
INDEX de nos RECETTES THERMOMIX
/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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