/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
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/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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Autour de Guérande
À une bonne heure de Nantes, Guérande. La cité fortifiée est à l'angle des marais de la Brière et marque le début des marais salants. Le coeur de la cité a su conserver une certaine authenticité. Il est agréable d'y flâner en début ou en fin de journée....
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Brumes matinales sur l’Albigeois
Changement d’heure officielle ce matin. Le soleil reste au rendez-vous et les températures de la journée seront dignes de la fin août. Profitons-en.7 heures, de la nouvelle heure, les rues d’Albi sont presque désertes ; quelques voitures circulent, des...
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D'Oslo à Alesund (partie 2)
D'Andalnes à Alesund, la route n'est pas trop longue. Aussi, nous décidons de ne pas prendre le chemin le plus court en quittant la route principale pour longer la côte et sommes arrivés, peu après midi, à Alesund. Nous croisons peu de monde, quelques...
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De Saurs à Albi, pour les journées européennes du patrimoine, édition 2016
Le chemin Toulze est une belle route, au bas des coteaux qui vous sépare de Salvagnac et du Tarn et Garonne. Il commence entre Rivières et Gaillac, un peu au niveau de Tessonnières et vous fait contourner Gaillac, Lisle du Tarn pour rejoindre Rabastens....
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Dublin (2)
Dimanche matin, après un solide petit déjeuner (oeufs, haricots, saucisse, bacon et café) au Joy of Cha, nous voilà rive droite de la Liffey River, attendant le bus pour nous rendre sur un autre site de l’histoire irlandais, Kilmainhan Goal. Le site est...
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Tout près de St Jean de Luz
Après seulement quelques heures de visite, vouloir parler du Pays Basque serait bien excessif et irrespectueux ; tout au plus, nous avons envie de partager quelques images de Bayonne et du littoral entre St Jean de Luz et Hendaye… A Bayonne, en cette...
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Alberville, l'histoire des jeux olympiques
Il fait beau, même très chaud. Le ciel est bleu, nous avons décidé de rejoindre un lac à mi-hauteur de montagne pour se poser, lire, profiter du calme de la nature. Quelques premiers nuages blancs apparaissent vers 14 heures pour finalement se transformer...
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D'Entraygues à l'Aubrac.
Un bel endroit pour se donner rendez-vous. Entraygues sur Truyère, village à la confluence du Lot et de la Truyère, est un beau point de départ pour découvrir la vallée du Lot et l'Aubrac. On peut se réfugier au Petit chou, y dîner... Sortir du village,...
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Nantes, au coeur de la ville
Nous avons démarré notre périple vers la Bretagne en faisant une première étape à Nantes. Pourquoi Nantes ? Vu d’ailleurs, on pouvait évoquer cette ville pour son histoire footballistique, pour l’origine d’un premier ministre ou pour la proximité d’un...
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Week-end à Barcelone
Après Collioure, Barcelone. Cette ville presque aux portes de la France apporte son lot de dépaysements ; la Catalogne coté France, l'architecture de villes moyennes apercues ailleurs sont bien loins en termes d'ambiances, de styles d'édifices, de parfums...
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Au coeur de la vanoise, la ferme du Ritord
Le temps est gris ce matin et les brouillards sont bien accrochés aux plus hauts sommet. Nous quittons en voiture le petit hameau du Grenier et notre gîte, situé entre Bozel et Saint Bon Tarentaise pour rejoindre Pralognan ; la brume se transforme en...
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Chiang Maï, cuisine et artisanat
Mardi matin, cours de cuisine. Nous retrouvons notre guide francophone et rejoignons la famille Raunkaew-Yanon au Chiang Mai Home Host… Visite de la maison, visite du jardin et, à nouveau, plein de parfums… Plusieurs touristes sont présents ; nous côtoyons...
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De Cancale à Paimpol
Départ de Cancale, direction Paimpol ou plus précisément Lezardrieux, de l'autre coté de l'embouchure du Trieux. Pour cela, nous avons fait un détour au cap Fréhel ; quelques pas vous éloignent du phare et vous permettent d'avoir de beaux points de vue....
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Sous le dome du Reichstag
Retour sur cet été 2013, avec la découverte de Berlin. Au coeur de la ville, des lieux symboliques qui marquent les esprits. J'ai souhaité faire un article sur le métro, tant j'ai trouvé que ce métro a une âme (retour sur la visite) ... Autre lieu, le...
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Nos journées du patrimoine 2013
Nos journées du patrimoine ont été exclusivement albigeoises. Nous avons démarré nos visites par la Fondation du Bon Sauveur ; cette institution est bien connue de par l'importance de son hôpital psychiatrique mais aussi son laboratoire du sommeil, son...
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Oslo
Oslo, une capitale à taille raisonnable. En effet, ici, on peut parcourir la ville sans avoir l'impression de ne jamais en voir la fin ; un parc où la campagne proche vous apportent rapidement une dose de verdure. Le fjord attire votre regard de par ses...
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Albi, la scène nationale, les Cordeliers
Albi s'est dotée d'un nouvel espace, occupant l'ancienne place de l'Amitié entre les peuples. Le bâtiment des Cordeliers déploie son volume au coeur de la cité ; un manteau de maille recouvre un cube concentrant de nombreux équipements. Du sous-sol aux...
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Au Château du Haut-Koenigsbourg
Au-dessus de Saint Hippolyte, la silhouette du château ne passe pas inaperçu. Le Haut Koenigsbourg domine la plaine d'Alsace ; sur cette ligne Est des Vosges, on distingue d'autres tours. Elles témoignent de l'histoire de ce territoire qui est marqué...
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Phot'Aubrac 2016
Quelques images de l'Aubrac Voila un bel évènement au coeur de l'Aubrac, sur ce territoire partagé entre 3 départements, l'Aveyron, la Lozère et le Cantal. Les lieux d'expositions sont variés, allant de l'Office de Tourisme implanté au coeur du village...
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Courseulles sur mer, lieu d'histoire.
Courseulles sur mer, entre Ouistreham et Arromanches, est au coeur des plages de Normandie, celles qui ont marqué l'histoire du 20ème siècle. C'est ici que les troupes canadiennes ont débarqué le 6 juin ; c'est ici que le Général de Gaulle a posé ses...
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Autour de Fort George
Fort George marque la sortie de la baie d’Inverness ; c’est toujours une garnison en activité avec un régiment de Highlands. Le site est superbe, occupe un large espace ceinturé de murs de défense ; en France, on parle d’architecture défensive à la Vauban. Au...
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Rome, du Vatican au quartier du Borgo (1)
Au Vatican, nous nous sommes contentés des extérieurs, la place St Pierre est étonnante pas ses dimensions et, sur l'un de ses bords, peine à contenir la file d'attente pour la chapelle Sixtine, sûrement intéressante à découvrir mais nombreux sont nos...
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Près de Berlin, Sachsenhausen, lieu de mémoire
Le monde, au XXème siècle, aura connu des temps merveilleux de progrès mais aussi de nombreuses années monstrueuses faites de guerres, d'oppressions où la nature humaine s'est exprimée dans ses extrêmes. Aucun pays n'est épargné... L'Allemagne a connu...
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Dimanche lotois, à Saint Cirq Lapopie
Promenade dans le Lot, où le printemps a pointé le bout de son nez. Pas de pluie sur une demi-journée, un miracle. Nous avons retrouvé à Saint Cirq Lapopie des amis venant de Dordogne, moment de retrouvaille autour d'un repas, et de flâneries dans le...
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De Manosque à Sisteron...
Balade dans le sud-est, dans la vallée de la Durance, à l'extrémité sud de ce beau département des Alpes de Haute provence. Sisteron est la porte du Dauphiné ; Manosque est un bout de Provence avec une lumière si caractéristique du Sud. Le village de...
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