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Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs
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Quelques images de l'Aveyron, avec un temps assez surprenant ; la météo alterne entre quelques éclaircies de courtes durées et des averses copieuses, apportant quelques grains de grêle. Le contraste des couleurs est saisissant ; il faut se dépêcher pour...
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500 g d'épinards frais ou surgelés, 4 pavés de saumon frais, 12 cannelloni, 2 échalotes, 20 g de beurre, 2 c. à soupe de farine, 50 cl de crème fraîche, 15 cl de vin blanc, du gruyère râpé, sel et poivre Faites revenir les épinards dans une casserole...
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La piazza di Spagna est prise d'assaut ; une fontaine occupe un des ses bords et attire les badauds (rien de particulier !). Un escalier majestueux relie cet espace à la Chiesa della Trinita dei Monti, escalier bondé en soirée ou chaque marche est occupée...
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Voila une recette dont l'idée nous provient du magazine Maxi Cuisine, avec un hors-série consacré Aux couleurs de l'Italie. Pour réaliser une douzaine de cannoli : 120 g de farine, 30 g de poudre d'amande, 1 oeuf+1 blanc, 50 g de beurre ou de margarine,...
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Promenade dans le Lot, où le printemps a pointé le bout de son nez. Pas de pluie sur une demi-journée, un miracle. Nous avons retrouvé à Saint Cirq Lapopie des amis venant de Dordogne, moment de retrouvaille autour d'un repas, et de flâneries dans le...
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Au Vatican, nous nous sommes contentés des extérieurs, la place St Pierre est étonnante pas ses dimensions et, sur l'un de ses bords, peine à contenir la file d'attente pour la chapelle Sixtine, sûrement intéressante à découvrir mais nombreux sont nos...
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Nous avons visité Rome sur 3 jours, en évitant les files d'attente impressionnantes au Vatican ou bien ailleurs, préférant profiter de la ville dans sa vie extérieure, dans sa vie quotidienne. Viendra une petite série d'articles sur Rome en essayant de...
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Visite du secteur touristique, où bien sûr, on s'attend à une tour penchée... En bien oui, elle penche même sacrément. Il y a un écart de 90 cm entre les deux bords supérieurs, le plus haut étant à 56,7 mètres. Juste quelques images de la Torre, du Duomo...
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Nous allons démarrer une série d'articles sur l'Italie. Pendant 10 jours, nous avons sillonné plutôt le nord de ce pays, passant par Pise, Rome, Florence, la région du Chianti et San Giminiano et enfin Venise. Pise, commençons par une des rives de l'Arno...
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250 g fraises, 100 g sucre, 1 blanc d'oeufs Mettez les fraises et le sucre dans le bol et mixez 5 secondes à vitesse 5. Ajoutez le blanc d'oeuf et programmez 5 minutes à vitesse 4. Servez très frais. Cette recette est très proche des sorbets, où les fraises...
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INDEX de nos RECETTES THERMOMIX
/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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