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Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs
Magnifiques soirées à Pause Guitare. Depuis plusieurs années, ce festival enchante la ville d'Albi avec une programmation large, diverse, pouvant satisfaire tous les goûts... 60 artistes et 7 scènes ! Il serait dommage de ne citer que les artistes les...
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Nous n'avons jamais connu un jardin aussi vert à cette saison. Habituellement, la plupart des fleurs ont terminé leur floraison et ont pris un état estival ; les graines mûrissent... et les seules qui résistent sont les roses trémières, les sauges du...
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Les framboisiers sont en pleine production ; c'est la première vague d'apparition des fruits sur les rameaux de l'an passé. Cet été, nous aurons une deuxième récolte sur les pousses de l'année. Avec les pluies, y compris sur le début du mois de juin,...
Superbe soirée dans les rues d'Albi, pour cette édition 2012 de la Fête de la musique. Des groupes d'un super niveau, de la musique issue de plusieurs périodes, du rock des années 70, 80 à Muse, de la techno... Petit diaporama, sur une musique de Mus...
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Voila une tarte qui permet de marier deux productions de saison, les fraises et la rhubarbe. Cette dernière a particulièrement bien poussé ce printemps ; nous lui réservons un espace à l'ombre car notre climat albigeois la malmène un peu. Cette année,...
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Direction, ce samedi matin vers l'aérodrome d'Albi. Ce bel espace à la sortie de la ville comprend une piste et un circuit automobile. Ce jour, des manifestations "Les ailes de l'espoir" et "La nuit la plus courte" y sont programmées. Le matin, des personnes...
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150g de chocolat blanc, 150ml de crème liquide entière, 200g de framboises, des pépites de pralin. Cassez en morceaux le chocolat blanc et le faire fondre avec un peu d'eau (très peu) dans une casserole. Laissez reposer. Montez la crème liquide bien froide...
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Avant de parler de Biocybèle, quelques images du jardin, et de l'intense travail des insectes sous le soleil, finalement pas très printanier mais plutôt estival. Papillon dans le seringua, bourdon dans le calistémon ("rince-bouteilles") attirent nos regards....
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Escapade toulousaine pour découvrir une expo photos, en fait des expos photos réparties sur plusieurs sites en ville ; photographes reconnus, découvertes, lauréats se côtoient et accrochent leurs photos en intérieur et en plein air. C'est le principe...
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Pour 4 personnes : 1 pâte brisée, 4 tranches de jambon de pays, 3 poivrons des 3 couleurs, 3 tomates, 1 oignon, du basilic, huile d'olive, sel et poivre. Mettre un poivron jaune et un rouge dans le four en position grill ; les cuire afin qu'ils soient...
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INDEX de nos RECETTES THERMOMIX
/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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