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Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs
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170 g de sucre cristallisé, 250 g de poudre d'amande, 4 œufs entiers, 4 c.à soupe de Maïzena, le zeste râpé de 2 oranges bio, le zeste râpé d'1 citron bio, le jus des 2 oranges, le jus du citron, du beurre pour le moule, quelques écorces d'oranges confites...
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Une tarte de saison, pour utiliser les beaux raisins présents sur les étals... ou les dernières grappes de la corbeille à fruits. 600g de raisins blancs, une pâte brisée, 2 oeufs, 80g de beurre, 50g de sucre roux, 1 c. à soupe de sucre glace, 1 c. à soupe...
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Versailles, un dimanche du mois d'Août. Nous voilà décidés pour nous rendre au château, dimanche, journée où nous allons pouvoir profiter des grandes eaux en plus de la visite de l'édifice. Arrivée assez tôt, enfin vers 9 heures, pour essayer de passer...
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Pour les cupcakes : 60g de beurre mou, 60g de sucre en poudre , 1 oeuf, 40g de farine, 30g de cacao non sucré, 6 cl de lait, 7 oreos concassés, ½ sachet de levure chimique, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, ½ cuillère à café de vanille liquide,...
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5 oeufs entiers, une pincée de sel pour monter les blancs, 150 g de beurre fondu, 140 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe de mascarpone, 36 biscuits type petit beurre, café fort, cacao en poudre comme par exemple du banania. Montez les blancs en neige....
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Samedi 29 septembre, Saint Félix de Lunel, chemin au milieu des prés, des vaches. L'herbe a bien conservé sa couleur jaunâtre d'été ; les pluies peu abondantes n'ont pas fait reverdir le paysage. Sédum et fleur de carotte en robe d'automne. Vaches et...
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Etal de chaussures, rue Mouffetard Direction le sud de la place d'Italie pour rejoindre Chinatown. Le carrefour de la rue de Tolbiac et de l'avenue de Choisy est l'épicentre du quartier ; il est intéressant de se rendre au centre commercial Chinatown...
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Dimanche 23 septembre, vents d'autan, des températures très douces, estivales... Bien que la pluie n'ait pas été au rendez-vous, les plantes nous offrent quelques couleurs d'automne. Les tomates finissent de mûrir... ; les rosiers, pas très florifères...
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Depuis le quai Branly, direction le boulevard de Grenelle. Peu de choses à dire mais on est là dans le Paris des belles demeures, inaccessibles ! En déambulant sur le boulevard, nos regards sont attirés par le calme qui se dégage de la rue Cler, rue piétonne...
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Un week-end de septembre sous un soleil estival et pour ces journées du patrimoine, nous avons encore envie de partager quelques images d'Albi prises depuis les jardins de la Berbie, près du Musée Toulouse Lautrec. Des journées du patrimoine éclectiques...
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INDEX de nos RECETTES
INDEX de nos RECETTES THERMOMIX
/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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