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Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs
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Quelques images colorées pour cet hiver qui semblait, ces jours-ci, vouloir laisser la place au printemps. Les températures de 15° seront, à priori, vite oubliées ; un froid léger va tenter son retour. Le Clivia nous apporte ses magnifiques fleurs orangées...
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6 pavés de saumon, 3 carottes, 350 grammes riz pour la sauce au citron : 1 citron, 1 oignon, ciboulette ciselée, 50 grammes beurre, 200 grammes de crème semi-épaisse Lavez les pavés de saumon, les sécher, ôtez les éventuelles grosses arêtes. Les poser...
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Avant de démarrer la recette sachez qu'il faut anticiper car des temps de pause sont nécessaires... La base : 120 g sucre, 1 zeste de citron, 1 zeste d'orange, 70 g lait, 1 sachet de levure de boulangerie, 1 càs de sucre, 130 g farine. La brioche : 60...
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Voilà sur notre blog, une nouvelle catégorie de recettes, autour de l'utilisation d'un robot "à tout faire", le Thermomix. Cet outil qui pèse, mixe, pétrit, cuit, cuit à la vapeur, vient compléter les outils de notre cuisine. Bien sûr, nous n'avons pas...
Ce week-end, la piscine d'Albi, Atlantis, connaît une activité sportive importante avec samedi soir un match spectaculaire de water-polo. Dans un prochain article, nous donnerons un aperçu de ce sport exigeant, que nous ne connaissions absolument pas....
Quelques images souvenirs de 2012... et pour vous souhaiter une très bonne année 2013 Bonne année sur une musique de The XX - Intro
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Une belle recette avec un chocolat de marque suisse célèbre. Voila une recette que Lucie a déniché au hasard des lectures. Bonne dégustation ; si vous aimez les marbrés, c'est une très bonne variante. 125g de beur re, 3 oeufs, 50g de Toblerone , 200g...
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Sous le soleil d'un dimanche matin de décembre, lumière claire et air lavé par les pluies de la veille, température proche de zéro, direction le nord d'Albi, vers Cagnac et le site de Cap découverte. Autour de Cap découverte, valorisation actuelle du...
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un oignon, un poivron, une boite de chair de tomates, 125g de maïs en conserve, 1 c. à s. d'huile, 500g de viande hachée, 2 c. à c. de concentré de tomates, 1 c. à s. de farine, 1/2 c. à c. de piment d'Espelette en poudre, 4 c. à s. de ketchup, 125 g...
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Passez la rue Saint Denis et rentrez dans le passage du Grand Cerf ; l'atmosphère change et une certaine classe le différencie de la rue. Au rez de chaussée et parfois au premier étage, des magasins où faire des trouvailles ; en haut, des appartements...
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INDEX de nos RECETTES THERMOMIX
/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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