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Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs
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Il existe dans chaque pays des lieux qui marquent l'histoire. La deuxième guerre mondiale a connu ses atrocités, avec des massacres menés de manière radicale et globale, avec des massacres menés pour marquer la population et assoir l'emprise du pouvoir...
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Juste quelques images d'une fin de journée prise sur la route en montant vers le village au nom étonnant de Terre-Clapier... avec en ombre chinoise, la silhouette de Villefranche d'Albi.
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Nous avons découvert les deux festivals photo : Images singulières et Le Printemps des Photographes en 2016… Nous y sommes revenus cette année… et encore de beaux moments de découverte, des rencontres avec des photographes aimant parler de leurs travaux… Deux...
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Un bel endroit pour se donner rendez-vous. Entraygues sur Truyère, village à la confluence du Lot et de la Truyère, est un beau point de départ pour découvrir la vallée du Lot et l'Aubrac. On peut se réfugier au Petit chou, y dîner... Sortir du village,...
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2 blancs d'oeufs, 100 g d'emmental râpé, 50 g de farine, des graines de pavot, de sésame ou de lin. Préchauffez votre four à 200°. Montez les blancs en neige. Dans un saladier, mélangez l'emmental, la farine et les blancs délicatement. Déposez une cuillère...
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Une pâte feuilletée, un pot de tapenade d'olives noires, un jaune d'oeuf. Préchauffez le four à 180°. Déroulez la pâte feuilletée et étalez la tapenade sur toute la surface de la pâte. Roulez la pâte sur elle même et conservez au frais 30 minutes. Coupez...
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Pour 8 parts : 75 g d'amandes en poudre, 80 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 125 de beurre doux, 4 blancs d'oeufs, 50 de pépites de chocolat, une grosse boîte d'abricots au sirop (810 g soit 475 g égoutté). Préchauffez le four à 200°. Mélangez au...
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Pour 6 assiettes : 300 g de saumon fumé, 2 avocats mûrs à point, 1 mangue mûre à point, 1/4 de concombre, 1/4 de poivron rouge, 1/2 oignon rouge, un petit morceau de gingembre frais, 1 jus de citron, 3 cas de sauce soja poivre, quelques feuilles d'aneth...
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Juste quelques images de cette magnifique côte entre Talmont et Royan, au cours d'une journée où la pluie était au rendez-vous. Cela n'a rien gâché, les paysages sont superbes...
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Dimanche matin, après un solide petit déjeuner (oeufs, haricots, saucisse, bacon et café) au Joy of Cha, nous voilà rive droite de la Liffey River, attendant le bus pour nous rendre sur un autre site de l’histoire irlandais, Kilmainhan Goal. Le site est...
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INDEX de nos RECETTES THERMOMIX
/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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