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Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs
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Ingrédients: (pour 4 personnes) : 500g de sauté de veau, 1 oignon, une gousse d'ail, 2 carottes, une grosse boîte de haricots blancs à la tomate (800g poids net) ou des haricots frais congelés (800 g environ) avec un coulis de tomates maison, 80g de chorizo,...
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250 g de farine T45, 7 g de levure de boulanger sèche ou 1/4 d'un cube de levure fraîche de 42 g, 20 g de sucre, 5 g de sel (1 cuillerée à café), 3 œufs, 125 g de beurre. Sortez le beurre du réfrigérateur et laissez le à température ambiante. Mettez la...
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Les jours sont courts ; la nuit envahit les rues de bonne heure et les lumières sont là pour nous rappeler que nous sommes proches des fêtes de fin d'année. Samedi 15 décembre, un instawalkapéro à Albi. Qu'es aco ? Juste un bon moment entre instagramers,...
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Quelques images prises au début du mois de Novembre, images d'automne avec de belles couleurs... des hauteurs de Léoville, vers le château de Puyrigaud et la belle allée de Châteaulin, en se dirigeant vers Mortiers. C'était le week-end du 11 novembre,...
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500 g de pommes de terre en rondelles, 300 g de quartiers de pommes, 500 g d'eau + 50 g, 100 g d'oignon, 2 gousses d'ail, 40 g de miel, 50 g de sauce soja, 20 g de vinaigre de riz, 500 g de filet mignon en rondelles de 1 cm, 1 c. à soupe de fécule de...
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Spean Bridge était notre dernière étape avant le retour vers Edimbourg. Nous y sommes restés deux nuits, occupant une journée à nous rendre à Oban, passant à côté du Castle Stalker et la deuxième journée à revenir vers la capitale de l’Ecosse en passant...
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Pour se rendre à Spean Bridge, la route n’est pas très longue et nous avons fait plusieurs détours. Au bord du Loch Lochy, le café du Food Truck avait la saveur des matins de voyage. Tout d’abord, nous sommes repassés à Fort Augustus et avons suivi cette...
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Nous avons décidé de visiter une distillerie, ce sera à Muir of Ord. Pour cela, nous reprenons la route depuis Balnain vers Cannich et faisons le choix de prendre la petite route sur la rive droite de la River Glass, direction Mid Main, Eskadale. Patience,...
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Réveil matinal, l’air est un peu frais dans le chemin au milieu des arbres, le polaire sur le dos et l’appareil photo équipé du 70-300. Au cas où… Au cas où un bel animal montrerait sa ramure. 300 mètres après les chalets du Lochletter Lodge, ça bouge,...
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Nous voilà sur la route de Lisle sur Tarn, à moins d'une demi-heure d'Albi. C'est ce week-end le salon du polar, Les vendanges du Polar. Des invités en nombre, d'Espagne et parmi la délégation, Victor del Abrol, en vedette. Côté français, de nombreux...
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INDEX de nos RECETTES
INDEX de nos RECETTES THERMOMIX
/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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