/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
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Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
Top articles
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Coucher de soleil sur les hauteurs du Tarn
Juste quelques images d'une fin de journée prise sur la route en montant vers le village au nom étonnant de Terre-Clapier... avec en ombre chinoise, la silhouette de Villefranche d'Albi.
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Phalaenopsis, les charmes des orchidées
Pour ce premier jour de l'année, quelques couleurs autour d'un Phalaenopsis... Le challenge sera d'obtenir le refleurissement de cette superbe plante... A suivre au cours de cette année 2014. Nous profitons de cet article pour vous souhaiter une Excellente...
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Le soleil se lève sur Cordes sur Ciel
Juste quelques images de ce dimanche matin, sous les couleurs cuivrés du soleil...
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Entre Talmont et Royan
Juste quelques images de cette magnifique côte entre Talmont et Royan, au cours d'une journée où la pluie était au rendez-vous. Cela n'a rien gâché, les paysages sont superbes...
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Tarte poires Roquefort
Une pâte feuilletée. Des poires épluchées et coupées en tranches. Des lamelles de Roquefort. 25 minutes au four à 210°. Ajoutez des noix ou des noisettes. 5 minutes de plus au four et c'est prêt !
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En cette veille de Noël, quelques images de la montagne autrichienne et de l'abbaye de Stams
Des images d'été de l'ouest de l'Autriche, autour de l'abbaye de Stams, lieu très bien entretenu, symbole du christianisme dans ce pays où le denier du culte est un impôt payé par tous et où l'église semble disposer de moyens considérables. La France...
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Un petit retour sur Albi, avec quelques images en diapo
Pour les anciens blogueurs de l'Agrume, ces images sont connues. Mais voila, nous sommes si bien dans notre ville qu'il nous semblait bien de rediffuser ces quelques photos. Peut-être pour porter bonheur dans la future sélection au patrimoine mondial...
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petite balade d'automne, en Foret de Grésigne
Lucie prépare pour l'école un herbier. Ce fut un prétexte pour une balade en forêt, à quelques kilomètres d'Albi. Direction le nord-ouest du département, en forêt de Grésigne. Les sols y sont calcaires, les chênes un peu rabougris probablement comme leurs...
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Dragibus, fraises Tagada, Réglisse...
Partons à la découverte du musée du bonbon Haribo ! Savez-vous d'abord pourquoi l'entreprise s'appelle HARIBO ? Tout simplement parce que le créateur a lié son nom à la sa ville d'origine : HANS RIEGEL de BONN. Un ensemble d'expos, de vidéos, d'affiches,...
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une recette de poulet, et pour changer, au citron
Faire varier ses recettes pour cuisiner du poulet n'est pas toujours simple. Comment faire pour changer un peu, du classique rôti aux recettes crème fraiche-champignons ? Voici une idée de recettes avec du citron ; Cette agrume apporte un petit soupçon...
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des recettes de pâté, quelques réserves pour l'hiver
Cela fait plusieurs automnes (à la période des foires aux porcs dans les supermarchés) que nous faisons nous mêmes nos pâtés. Nous pensions que ce serait compliqué mais finalement c'est très simple à réaliser. Pas de corvée de vaisselle, tout passe au...
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la bambouseraie d'Anduze
Au cours de notre périple dans le département du Gard, sur cette partie située au Nord de ce département et sur le chemin du retour nous avons fait une pause à Anduze. Pour info, le retour dans le Tarn nous a fait passer par Le vigan, Alzon, ce pays magnifique,...
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Premières violettes
Des violettes ; Toulouse va célébrer cette fleur début février au cours de l'un des premiers week-ends du mois. Celles-ci ne sont pas Toulousaines mais Aveyronnaises ; ce pied est abrité derrière une muraille de vignes (une vigne en terrasse, avec des...
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Les pascades, une recette traditionnelle
Petite balade en ce dimanche sur la voie verte Albi-Castres La recette des Pascades est une recette traditionnelle aveyronnaise. Cela peut ressembler à des crêpes épaisses,à des blinis ou à des pancakes... C'était un plat de pauvres, et comme beaucoup...
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Entre les giboulées de neige
Juste quelques images prises ce week-end dans l'Aveyron, entre les giboulées de neige (à 600 mètres d'altitude)... Temps humide, froid, du vent mais la petite balade a fait du bien ! Les giboulées et le vent piquent la peau ; et la haut, tout en haut...
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Festival de couleurs au jardin
Dans la série sur le jardin, quelques images de plus... Des couleurs, une lumière lavée par la pluie, une herbe bien verte... Le Weigelia va terminer sa floraison. Un délicat parfum très discret. C'est un bel arbuste à insérer dans une haie paysagère....
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Pluie et soleil
Le temps est comme notre humeur. Certains jours, tristounet ; pour So, des douleurs au pied et un diagnostic qui tarde à se préciser. Entre temps, des moments avec des douleurs importantes - pas faciles à gérer au quotidien - mais dont le traitement ne...
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Des nouvelles...
Après une courte pause, et même si notre rythme de publication va être un peu au ralenti, des nouvelles... et de bonnes nouvelles. Le vent a dispersé les pétales des pivoines. Pour So, à la cheville, les douleurs violentes ne sont plus là et globalement...
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Tarte aux framboises meringuées
Tout d'abord merci pour vos fidèles passages sur notre blog. Des douleurs existent encore mais quand elles sont moindres elles me permettent d'assouvir l'une de mes passions, la cuisine. Quelques framboises au jardin, qui m'ont permis d'ailleurs en les...
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Albi, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco
Hier, l'Unesco, réunie à Brasilia, a retenu la candidature d'Albi pour le classement au patrimoine mondial. Pour nous Albigeois d'adoption, la récompense est méritée ; ce classement reconnait la qualité d'un patrimoine, nous pourrions, en tant qu'habitants,...
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Paysages de Vanzac, les tournesols en fleur...
Aujourd'hui, l'été marque une pause à Albi; 20° et un peu de pluie la nuit dernière et dans la journée pour ragaillardir le jardin, la pelouse. Retour des éclaircies ce soir. Le week-end dernier, nous étions en Charente-Maritime, département d'origine...
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Albi, les jardins du palais de la Berbie
Suite de la balade, avec les jardins du palais de la Berbie. En face, de l'autre coté du Tarn, le quartier de la Madeleine. On aperçoit le pont vieux, à classer parmi les ponts les plus vieux d'Europe, et encore utilisé. Vue "d'en bas" du Palais de la...
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Une série de photos sur Albi
Samedi 7 août, il fait beau. 10 heures, les rues sont calmes, les touristes arrivent. Le lieu le plus animé est celui du marché couvert. Au niveau principal, artisans, producteurs fermiers ont des étals magnifiques ; le sud-ouest est marqué à certains...
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Vacances et blog en pause...
Les valises sont prêtes. Le blog est en pause pour deux semaines... Installée confortablement au fond du fauteuil, il fait beau, pas trop chaud, un bon livre dans les mains... repos. Et là, un charmant petit papillon vous rend visite, se pose, se repose......
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Les foulées de Léoville
Ce dimanche 18 avril, les Foulées de Leoville en Charentes-Maritimes. Pour DA, mais pas pour SO ; trop de douleurs à la cheville gauche et des sorties qui ne sont pas des randos mais des rendez-vous successifs pour des exams (le bout du tunnel se rapproche...
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