/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
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/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
Top articles
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Paris - Du jardin du Luxembourg aux bords de Seine
Voila un lieu qui nous attire, cet espace au cœur de Paris, espace de verdure aux fauteuils si accueillants, poussant aux comportements mimétiques amenant le passant à s’asseoir et à se plonger dans un livre... Nous y étions allées en mars, décor d'hiver...
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De la tour Eiffel au Champ de Mars
Poursuite de notre balade parisienne, autour de la tour d'Eiffel. Nous y étions début Mars, temps frais mais beau soleil. En ce lundi 7 mars, dès 10 heures, la foule était déjà nombreuse sous les 4 pieds de la tour. Nous n'avons pas attendu et avons préféré...
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Un tour au jardin, Leo et les clavettes
Un petit tour au jardin, un peu malmené par le manque d'eau et qui vit un printemps en accéléré. Aussitôt en boutons, les pivoines sont fleuries pour quelques jours et débarrassées de leurs pétales par un vent d'Autan un peu trop fort. Une heuchère ("désespoir...
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L'après midi à Conques, dans l'Aveyron
Jeudi 12 juillet ; l'été prend ses marques en douceur. Il fait beau, le ciel est magnifique. Des nuages cotonneux parcourent l'espace bleu et renvoient une lumière douce. La chaleur finalement pas très forte permet de rouler vitres ouvertes et de capter...
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Gâteau de famille, café et petit beurre
5 oeufs entiers, une pincée de sel pour monter les blancs, 150 g de beurre fondu, 140 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe de mascarpone, 36 biscuits type petit beurre, café fort, cacao en poudre comme par exemple du banania. Montez les blancs en neige....
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Brownies, recette express
Lucie a trouvé parmi les nombreuses recettes de brownies une recette surprenante, au micro-onde. De nombreuses autres variantes , bien plus classiques, de préparations de brownies existent et, si nous étions sceptiques au départ, il faut bien reconnaître...
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Macarons, tarte au citron, avec les citrons du jardin
Le citronnier a pris ses quartiers d'hiver, bien protégé ces dernières semaines face au froid intense. Récolte de fruits, de citrons bien mûrs, juteux et "certifiés" bio (pas un seul traitement sur l'année, à part peut-être un peu de bouillie bordelaise...)...
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Fleur exotique ou fleur de nos jardins
1er novembre : question Quelle est donc cette fleur ? Fleur de nos jardins ou fleur exotique ? 3 novembre, la réponse : Cette fleur est une fleur de nos jardins. Cette plante a fait du zèle et a fleuri jusqu'aux premières gelées, gelées qui sont arrivées...
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Versailles, les grandes eaux
Versailles, un dimanche du mois d'Août. Nous voilà décidés pour nous rendre au château, dimanche, journée où nous allons pouvoir profiter des grandes eaux en plus de la visite de l'édifice. Arrivée assez tôt, enfin vers 9 heures, pour essayer de passer...
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Muffins au Nutella
Voila une recette qui, de par son nom, va faire l'unanimité dans les maisons. Le mot magique Nutella attire comme un aimant les papilles des gourmands. Lucie a joué une nouvelle fois les petits marmitons et, en cette semaine de vacances scolaires, notre...
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La Flammenküche
Une recette traditionnelle, certes lointaine du sud-ouest, accompagnant une salade. Recette à découvrir absolument. Pour 4 personnes Pour la pâte à pain : 250 g de farine, 20 cl d'eau tiède, 2 c. à soupe d'huile, sel Pour la garniture : 20 cl de crème...
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Couleur d'automne, autour du Tarn, près d'Albi
Le Vent d'Autan souffle depuis deux jours, très fort et donne simplement l'envie de se mettre à l'abri. Sur ce dimanche de début octobre, une accalmie s'annonce. L'air est limpide à force d'être balayé par les rafales... Une envie soudaine de sortir et...
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Randonnée à Mérignac le pin, en Charentes
11 novembre, une date où le plus souvent les cérémonies de commémoration se font soit sous un crachin, soit sous un froid glacial. Si les températures matinales n’étaient pas très élevées, avec tout de même plus de 8°, la météo est bien clémente. Au cours...
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Muffins au Nutella (2)
Encore une recette au nutella, dite en version express. Express sera aussi la dégustation de ces gâteaux délicieux ; express sont ces gâteaux qui semblaient avoir l'envie de s'échapper du moule... Bon appétit ! 200 g de nutella 20 g de sucre ½ sachet...
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Alpbach, village fleuri
Situé à 1500 m d'altitude, dans le Tyrol, Alpbach, 2 500 habitants, est un village réputé pour ses balcons fleuris et ses vieilles fermes en bois. En 1983, Alpbach s'est vu décerner le prix du plus beau village d'Autriche pour son architecture uniforme...
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Innsbruck, petits détours autour du centre touristique
Nous avons découvert Innsbruck lors d'un week-end pluvieux. Malgré cela, la ville exprime tout son charme et les arcades vous protègent sur une partie de votre balade. Dans le précédent article, nous vous avons donné un aperçu sonore de ce dimanche matin...
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Paris - Autour du Pont Alexandre III
Voila probablement un des sites de Paris que nous apprécions le plus, de jour comme de nuit. Nous y voilà de nuit. Les yeux tournent des Invalides, à la Tour Eiffel, aux Grand et Petit Palais. La Tour Eiffel, telle une vigie, un phare marque le ciel de...
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Paris - Des villas aux Buttes Chaumont
Direction vers la Rue de Mouzaïa. De part et d'autre de cette rue, il suffit de se perdre dans des ruelles aux noms évocateurs, Villa Marceau, Villa Amalia, Villa des Boers... Est-on dans Paris ? et bien oui, au milieu de petites maisons, de jardins,...
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Autour d'un apéritif, mini-pizzas, mini-croissants jambon ou saumon, brochettes au foie gras, bouchées au foie gras
C'est à la faveur d'un apéritif entre voisins que nous avons testé quelques recettes de “mini-quelques choses” pour accompagner les boissons. Parmi ces dernières, nous avons fait honneur à l'eau de coing réalisée par nos voisins et qui a accompagné leur...
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Paris - Passage du Grand Cerf et Marché des enfants rouges
Passez la rue Saint Denis et rentrez dans le passage du Grand Cerf ; l'atmosphère change et une certaine classe le différencie de la rue. Au rez de chaussée et parfois au premier étage, des magasins où faire des trouvailles ; en haut, des appartements...
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Tourte au boeuf et aux légumes
un oignon, un poivron, une boite de chair de tomates, 125g de maïs en conserve, 1 c. à s. d'huile, 500g de viande hachée, 2 c. à c. de concentré de tomates, 1 c. à s. de farine, 1/2 c. à c. de piment d'Espelette en poudre, 4 c. à s. de ketchup, 125 g...
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Cagnac et Saint Benoit de Carmaux, parmi les symboles miniers du Tarn
Sous le soleil d'un dimanche matin de décembre, lumière claire et air lavé par les pluies de la veille, température proche de zéro, direction le nord d'Albi, vers Cagnac et le site de Cap découverte. Autour de Cap découverte, valorisation actuelle du...
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Marbré au Toblerone
Une belle recette avec un chocolat de marque suisse célèbre. Voila une recette que Lucie a déniché au hasard des lectures. Bonne dégustation ; si vous aimez les marbrés, c'est une très bonne variante. 125g de beur re, 3 oeufs, 50g de Toblerone , 200g...
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Pavé de saumon sauce Chorizo
Voilà sur notre blog, une nouvelle catégorie de recettes, autour de l'utilisation d'un robot "à tout faire", le Thermomix. Cet outil qui pèse, mixe, pétrit, cuit, cuit à la vapeur, vient compléter les outils de notre cuisine. Bien sûr, nous n'avons pas...
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Muffins au chocolat et au coeur fondant
200 g de chocolat pâtissier, 70 g de beurre, 1 oeuf, 50 g de sucre, 2 cuillères à soupe de lait, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique Préchauffez votre four à 180°. Faites fondre dans une casserole ou au micro-ondes le chocolat et le beurre. Battez...
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