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Une envie de partager nos passions, voyage, cuisine, recettes, jardins, fleurs
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Quelques images colorées pour cet hiver qui semblait, ces jours-ci, vouloir laisser la place au printemps. Les températures de 15° seront, à priori, vite oubliées ; un froid léger va tenter son retour. Le Clivia nous apporte ses magnifiques fleurs orangées...
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6 pavés de saumon, 3 carottes, 350 grammes riz pour la sauce au citron : 1 citron, 1 oignon, ciboulette ciselée, 50 grammes beurre, 200 grammes de crème semi-épaisse Lavez les pavés de saumon, les sécher, ôtez les éventuelles grosses arêtes. Les poser...
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Avant de démarrer la recette sachez qu'il faut anticiper car des temps de pause sont nécessaires... La base : 120 g sucre, 1 zeste de citron, 1 zeste d'orange, 70 g lait, 1 sachet de levure de boulangerie, 1 càs de sucre, 130 g farine. La brioche : 60...
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Voilà sur notre blog, une nouvelle catégorie de recettes, autour de l'utilisation d'un robot "à tout faire", le Thermomix. Cet outil qui pèse, mixe, pétrit, cuit, cuit à la vapeur, vient compléter les outils de notre cuisine. Bien sûr, nous n'avons pas...
Ce week-end, la piscine d'Albi, Atlantis, connaît une activité sportive importante avec samedi soir un match spectaculaire de water-polo. Dans un prochain article, nous donnerons un aperçu de ce sport exigeant, que nous ne connaissions absolument pas....
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INDEX de nos RECETTES THERMOMIX
/image%2F0553157%2F20210103%2Fob_a82de1_pain-de-campagne-004-soda81.JPG "Pain de campagne")
/image%2F0553157%2F20200828%2Fob_9b366b_nissim-de-camondo-036-soda81.JPG "Au coeur de Paris, le musée Nissim de Camondo")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_686f6e_confiture-mirabelles003-soda81.JPG "Confiture de mirabelles")
/image%2F0553157%2F20200813%2Fob_c60a70_brioche-kitchen-aid-001-soda.JPG "Brioche pétrie au Kitchen Aid")
/image%2F0553157%2F20200621%2Fob_018e82_conques-016-soda81-daniel-fabre.JPG "Sur les hauteurs d'Espeyrac")
/image%2F0553157%2F20200510%2Fob_9c5809_brioche-legere-001-soda81.JPG "Brioche légère au fromage blanc")
/image%2F0553157%2F20200508%2Fob_7ba71a_burger-soda-1.jpeg "Pains de burger et une idée de recette")
/image%2F0553157%2F20200503%2Fob_b73797_brioche-soda81-2.jpeg "Brioche")
/image%2F0553157%2F20200502%2Fob_a183f9_carbonnade-flamande-soda81.jpeg "Carbonnade flamande")
/image%2F0553157%2F20200420%2Fob_6e7c4d_tarte-saumon-epinards-soda.jpeg "Tarte au saumon et épinards")
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