Une journée autour de la terre, des potiers aux agriculteurs
Samedi gris, trop gris pour la balade et les sorties, pas assez gris et pluvieux pour les jardins et les cultures. Deux magnifiques millimètres de pluie à Albi ce jour, les premiers depuis plus de 3 semaines !
Nous avons toutefois décidé de passer entre ces petites averses, pour une après-midi de découverte où nous avons silloné le département.
Tout d'abord la fête des potiers, à Giroussens, village proche de Lavaur, dans le pays dit de Cocagne, à 20 minutes de Toulouse. Foule moyenne, sûrement plus curieuse qu'acheteuse, foule à la recherche d'une idée de sortie...
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La diversité du travail des potiers est remarquable, et chacun y verra, selon ses goûts, son regard attiré par du
"traditionnel", par du "fonctionnel" (et oui, ma petite dame, vous avez raison, c'est un plat à gratin), par de la déco avec des styles moderne, épuré...
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en surplomb, l'échauguette |
Ensuite, direction le circuit des portes ouvertes du réseau Civam. Après un premier arrêt dans une ferme "vide", sans accueil, nous avons ensuite rejoint des agriculteurs producteurs de lait de chèvre, transformant une partie de leur production.
Philippe Hallet vous présente l'élevage et Lydie la fromagerie, avec passion, simplicité, pédagogie et de grands sourires... Bravo ! Un très bon moment et une belle image du monde paysan ! Pour le plaisir, une visite de quelques pages internet...
un petit veau de race Jersey |